Saatgrüße "In meinem Garten hab ich das sagen"

Optimale Bedingungen für die Kapuzinerkresse sind ein nährstoffarmer und magerer Boden. Sie braucht viel Wasser und sollte nur sparsam gedüngt werden, da sie von Natur aus üppig wächst und eine übermäßige Düngung die Blütenbildung hemmt.

• Pflanzeninformationen
• Erntezeit: Blütezeit ist von Mai bis Oktober
• Nährstoffbedarf: Schwachzehrer
• Botanischer Name: Tropaeolum majus
• Wuchshöhe: bis zu 3 Meter
• Lebenszyklus: ein- bis mehrjährig
• Farbwelt: Bunt
• Verwendung: Die Kapuzinerkresse ist eine essbare Blume. Die Blüten haben einen hohen Vitamin-C-Gehalt und schmecken lecker in Salaten. Unreife Samen können wie Kapern gegessen werden. Der Saft dieser Pflanze wirkt stark gegen Pilze, weshalb ihr Pflanzenextrakt in natürlichen Arzneien gegen Candida und Darmpilzerkrankungen enthalten ist.