Saatgut - Petersilie - BIO (DE-ÖKO-006)
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Artikel-Nr.: STG-015-049

Saatgut - Petersilie - BIO (DE-ÖKO-006)

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Produktmerkmale

Seit mehr als 3000 Jahren mischt die Petersilie in der feinen Küche ganz oben mit. Vor allem die glatte Petersilie gilt als echter Küchenklassiker und ist neben Pfeffer und Salz das wichtigste Gewürz der europäischen Küche. Die Duft- und Geschmacksstoffe ihres ätherischen Öls sind so ausgewogen zusammengesetzt, dass sie mit nahezu jedem Gewürz harmonieren, ohne die anderen Aromen zu unterdrücken. Das können nicht viele Gewürze von sich behaupten. Die Petersilie passt gut zu Saucen, Kartoffeln, Fisch, Fleisch und vielen Gemüsesorten.

Beschreibung

Pflanzanleitung auf dem Umschlag

Optimale Bedingungen für die mehrjährige Petersilie sind ein heller Standort ohne dauerhafte, starke Sonneneinstrahlung und nährstoffhaltiger, durchlässiger Gartenboden, ohne Staunässe. Die Pflanze sollte regelmäßig gedüngt werden, damit sie ausreichend mit Nährstoffen versorgt ist und geerntete Blätter schnell nachwachsen können. Sie erreicht eine Höhe von bis zu 40 cm.

Pflanzeninformationen

  • Erntezeit: ganzjährig
  • Nährstoffbedarf: Schwachzehrer
  • Botanischer Name: Petroselinum crispum
  • Wuchshöhe: 30-40 cm
  • Lebenszyklus: mehrjährig
  • Farbwelt: Grün
  • Verwendung: Vielseitiges Küchenkraut
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